乙酸乙酯，山西乙醇

　　常见用途

　　1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。

　　2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。

　　3、作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。

　　4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。

　　5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、砷、钴）。

　　6、有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的标准物质。

　　7、检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。

　　8、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。

　　9、生化研究，蛋白质顺序分析。

　　10、环保、农药残留量分析。

　　11、有机合成。

　　12、是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。

　　13、还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。

　　14、GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。